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黄色的茶好喝的有哪些品种?
作者:admin      发布时间:2019-07-24

  上次和朋友在一起,到一个茶馆,喝一个黄色的茶叶,滋味也不错,汤和茶叶底都很好看,我有回老家发展茶园的想法(老家是茶区,主要有瓜片,黄芽)。刚回到家后,就搜索下黄色的茶,发...

  上次和朋友在一起,到一个茶馆,喝一个黄色的茶叶,滋味也不错,汤和茶叶底都很好看,我有回老家发展茶园的想法(老家是茶区,主要有瓜片,黄芽)。刚回到家后,就搜索下黄色的茶,发现有好多,有黄金芽,黄魁,中黄,黄金叶(不是那个香烟),有好多个,不知道哪个好,那个坏,后来打电话问茶馆,他也就是说黄茶,也不知道那个品种,郁闷!

  主要包括,这个产品的市场前景,这个茶是否好种植,看了那么多品种,到底有什么区别等等,若有哪位高人能给指点,感谢!展开我来答

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  我对此有些了解,在科研院所做茶相关的工作,做个回答,希望能对你有用。。。。

  首先,你说的黄色的茶,是从表现看是黄色的,目前市场上不管哪个品种,都是茶树变异或茶树种选育的结果,应该叫黄化茶。这些黄化品种可以生产绿茶、也可以生产红茶、六大茶类都可以生产。

  目前市场行情是不错的,价格是非常高的,据我了解,这些产品还没有在市场上正真的流通,消费者知道的很少。。。知道的多数是茶叶相关的人员。从长期发展黄化茶品种来,市场不可能维持如此高的价格,应该比市场上现在好的绿茶品种好销售些,因确实有特点,而且滋味确实不错,鲜爽度确实好,叶底也确实好看,滋味也非常醇厚。

  成活率跟很多客观的条件有关,比如,你种植的条件(地势种植条件,土壤透气性怎么,你种植的土地是生地还是熟地等待),黄色茶苗的品种也有关系(品种的稳定性怎么?是否得到政府部门的品种认定品种?销售黄色茶苗的是否有经营许可证和生产许可证?),假如你购买不管是那个黄色茶苗(是否是壮苗,高度,粗度等等,尤其在苗床的时候是否被打过除草剂等等),这些都影响到你种植成活率。。。。

  你说的中黄,不知道是哪个品种,之前没听说过,你说的是不是台州的中黄一号?该品种的黄化程度不稳定,芽头不怎么肥壮,持嫩性不强,产量不是很清楚。

  黄魁是安徽郎溪的品种,该品种长势还不错和黄化程度不错,不需要遮荫,亩产量还可以。

  黄金芽是比较早的叫的品种,是浙江宁波的品种,据后来了解,该品种产量不是很高,而且需要遮荫。

  黄金叶是香烟的品牌,浙江安吉也有人把这个叫茶树品种,据说安吉那边有好多个黄化茶的品种,品种的纯度不是很高,产量不是很高。应该据我了解,安吉的黄化茶树品种都没有做品种认定,都是名间叫叫的,请多考察。

  展开全部黄茶是中国特产。其按鲜叶老嫩芽叶大小又分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶。黄芽茶主要有君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽、远安黄茶;如沩山毛尖、平阳黄汤、雅安黄茶等均属黄小茶。三峡库区蓄水以后,秭归山区常年雾气笼罩,形成了独具特色的秭归黄茶,也属于黄小茶。

  而安徽皖西金寨、霍山、湖北英山和广东大叶青则为黄大茶。黄茶的品质特点是“黄叶黄汤”。湖南岳阳为中国黄茶之乡。

  黄茶属轻发酵茶类,加工工艺近似绿茶,只是在干燥过程的前或后8634香港码报,增加一道“闷黄”的工艺,促使其多酚叶绿素等物质部份氧化。其加工方法近似于绿茶,其制作过程为:鲜叶杀青揉捻—— 闷黄、干燥。黄茶的杀青、揉捻、干燥等工序均与绿茶制法相似,其最重要的工序在于闷黄,这是形成黄茶特点的关键,主要做法是将杀青和揉捻后的茶叶用纸包好,或堆积后以湿布盖之,时间以几十分钟或几个小时不等,促使茶坯在水热作用下进行非酶性的自动氧化,形成黄色。